Архив метки: кондитер

Как назвать кондитерскую?

На первый взгляд, придумать название кондитерской не составляет больших трудностей. Самое главное, чтобы оно, так сказать, возбуждало аппетит. Однако зачастую неправильный подход к этому вопросу может серьезно сказаться на рентабельности заведения. Ну а как же безошибочно обозвать это пищевое предприятие? Для начала следует понять, что кондитерских много и похожих названий тоже немало. Поэтому гарантии того,… Читать далее »

История успеха французского кондитера

Франция считается той страной, где живут лучшие мастера шоколадного искусства. Именно там были созданы гениальные и самые оригинальные сладости из Европы, о которых знает весь мир. Одним из самых лучших шоколатье этого края считается Жан-Поль Эвин, его по праву можно назвать королем этого направления. В профессиональной среде его называют тренд-сеттером. Но пришел в эту индустрию… Читать далее »